Fem servir cookies, tant pròpies com de tercers, per millorar la seva experiència online i recollir informació estadística sobre la seva navegació.
En continuar utilitzant aquesta web està acceptant la instal·lació i l'ús de cookies. Més informació a política de cookies  
Cercar

Pagell, Pagell ver, Pitxell. Pagellus erythrinus.

 
 

Pagel, Breca.
Common pandora.
Pageot commun.


És un peix que fa entre 20 i 40 cm de llargada. Té el morro punxegut i la boca grossa, amb l’interior de la boca negre, els ulls ovalats i més petits que els del besuc. És de color gris ataronjat amb una franja vermella a l’entrada de les brànquies i taques blaves a la part superior. Viu en fons sorrencs o fangosos que es troba habitualment entre els 20 i 100 m de profunditat, a prop de la costa. És omnívor i s’alimenta d’invertebrats bentònics i de petits peixos. És un peix important pel consum. La temporada de pesca és de desembre a abril.



Pagell, Pagell ver, Pitxell. Pagellus erythrinus.
Informació nutricional
Peix blanc, ric en proteïnes i vitamines dels grups A i B.
On es pesca
Oceà Atlàntic, Mar Mediterrani i Mar Negre.
Mars de procedència
veure mapa
Mars de procedència
Com es pesca
Volantí: El volantí és un art de pesca a base d'unes varetes disposades en creu amb quatre hams.
Tremall: El tremall, sovint anomenat genèricament «xarxa», és un art de pesca extremament popular a les nostres costes.
Palangre: Un palangre és un tipus d'aparell de pesca artesanal utilitzat arreu dels Països Catalans i que bàsicament consisteix en una llença enfonsada amb hams que capturen els peixos.
Artesanal: La pesca artesanal és la que es fa a petita escala, aquella que està estretament lligada a la vida dels pescadors, el que es pesca aquell dia és venut o com a molt congelat.
Recomanació de consum: Consum recomanable
Estat de conservació de l'espècie: No amenaçada
On el puc trobar
1 Restaurants i 5 Establiments
Mida mínima pel consum
15 cm
Receptes
Pagell al Forn
Crespells de pagell amb pastanaga i salsa de soja
Pagell amb festuc i espinacs