Salpa, Aurada grisenca, Saupa. Sarpa salpa.

Salema.
Saunders's tern, Salema.
Saupe.

És un peix que pot arribar a fer uns 50 cm de longitud, tot i que normalment fa al voltant de 20 cm. La boca és petita i amb una filera de dents per tallar. Té els ulls petits, el dors de color gris i els costats i el ventre blancs. Té unes 10-11 línies longitudinals característiques de color daurat que surten del cap fins la cua. Viu sobre fons rocosos o sorrencs amb cert recobriment algal a unes profunditats d'entre 5 i 70 m. És un peix exclusivament herbívor, de fet, és l’únic peix herbívor en estat adult de la Mediterrània. La seva carn és bona quan és fresca però s’estova a mida que passen les hores, pel que no és massa apreciada pel consum.