Quin peix mengem?una guia per fomentar el
consum responsable de peix i marisc
Morruda, Auradeta. Diplodus puntazzo.
Sargo picudo, Picudo.
Sharp snout bream, Sheepshead sea bream, Sharpsnout seabream .
Moure pountchou, Mourre agut, Sar à museau pointu, Sar bambour.
És un peix molt similar al sard, del qual se'n diferencia pel bec que li fa la boca. Es troba en aigües costaneres o sobre fons sorrencs i rocosos normalment entre 0 i 60 m de profunditat. S’alimenta d’algues, cucs, mol·luscs i gambes. Culinàriament és igual d’apreciat que el sard.
Informació nutricional
Peix blau
Peix blau
Com es pesca
Tremall: El tremall, sovint anomenat genèricament «xarxa», és un art de pesca extremament popular a les nostres costes.
Palangre: Un palangre és un tipus d'aparell de pesca artesanal utilitzat arreu dels Països Catalans i que bàsicament consisteix en una llença enfonsada amb hams que capturen els peixos.
Tremall: El tremall, sovint anomenat genèricament «xarxa», és un art de pesca extremament popular a les nostres costes.
Palangre: Un palangre és un tipus d'aparell de pesca artesanal utilitzat arreu dels Països Catalans i que bàsicament consisteix en una llença enfonsada amb hams que capturen els peixos.
Recomanació de consum: Consum recomanable
Estat de conservació de l'espècie: No amenaçada
Mida mínima pel consum
18 cm
18 cm
Mapa web
- Avís legal
- Política de cookies
Galileu.net / Fet a mà utilitzant codi ecològicament sostenible.
© Associació de Naturalistes de Girona (ANG) / Passeig de la Devesa, 41 17001 Girona / Telèfon: 972 223 638 / info@naturalistesgirona.org
Institució Alt Empordanesa per a l'Estudi i Defensa de la Natura (IAEDEN) - Salvem l'Empordà / c. Sant Vicenç, 30, 1er 17600 Figueres / Telèfon: 972 670 531 / iaeden@iaeden.cat
Galileu.net / Fet a mà utilitzant codi ecològicament sostenible.
Institució Alt Empordanesa per a l'Estudi i Defensa de la Natura (IAEDEN) - Salvem l'Empordà / c. Sant Vicenç, 30, 1er 17600 Figueres / Telèfon: 972 670 531 / iaeden@iaeden.cat