Fem servir cookies, tant pròpies com de tercers, per millorar la seva experiència online i recollir informació estadística sobre la seva navegació.
En continuar utilitzant aquesta web està acceptant la instal·lació i l'ús de cookies. Més informació a política de cookies  
Cercar

Besuc blanc. Pagellus acarne.

 
 

Aligote, Besugo.
Axillary seabream.
Pageot blanc.


És un peix que pot arribar a medir 36 cm de longitud. El seu cos és ovalat amb un perfil corbat, amb el cap gros i la boca petita. La cavitat bucal és taronja, el cos és daurat amb tonalitats rosades i el ventre blanc. Té una taca negra a la base de les aletes pectorals. És omnívor, s'alimenta de mol·luscs, petits crustacis i cucs. És un peix important dins l'alimentació i molt preuat per la seva carn. Habita en zones d'uns 500 m de profunditat amb algues. El consum d’aquest peix és recomanable, sempre i quan no es pesqui amb arts d’arrossegament.



Besuc blanc. Pagellus acarne.
Informació nutricional
Peix blanc
On es pesca
Salvatge
Mars de procedència
veure mapa
Mars de procedència
Com es pesca
Tremall: El tremall, sovint anomenat genèricament «xarxa», és un art de pesca extremament popular a les nostres costes.
Ròssec o bou: La pesca d'arrossegament és un mètode de pesca que es fa arrossegant una xarxa de pesca a través del fons del mar.
Palangre: Un palangre és un tipus d'aparell de pesca artesanal utilitzat arreu dels Països Catalans i que bàsicament consisteix en una llença enfonsada amb hams que capturen els peixos.
Recomanació de consum: Consum recomanable
Estat de conservació de l'espècie: No amenaçada
On el puc trobar
3 Establiments
Mida mínima pel consum
17 cm
Receptes
Besuc xapat a la planxa
Besuc al forn
La recepta molt senzilla