Peix blanc amb embolcall de pasta de full

L'espai del peix

Ingredients (4 persones)

12 maires
2 làmines de pasta de full
1 ou
Sal al gust
Romesco, maionesa, salsa de tomata

Preparació

Filetegem les maires.
Fem unes tires de 10 cm de pasta de full i amb elles folrem els filets de maire. Ho disposem en una safata de forn i ho pintem amb l’ou. Ho posem a coure al forn a 200 graus durant 8 minuts.
S’acompanya amb salses tipus romesco, maionesa o tomata.

comparteix-ho a les xarxes socials

Mapa web - Avís legal - Política de cookies Galileu.net / Fet a mà utilitzant codi ecològicament sostenible.

© Associació de Naturalistes de Girona (ANG) / Passeig de la Devesa, 41 17001 Girona / Telèfon: 972 223 638 / info@naturalistesgirona.org
Institució Alt Empordanesa per a l'Estudi i Defensa de la Natura (IAEDEN) - Salvem l'Empordà / c. Sant Vicenç, 30, 1er 17600 Figueres / Telèfon: 972 670 531 / iaeden@iaeden.cat

Galileu.net / Fet a mà utilitzant codi ecològicament sostenible.