Arròs amb cananes

L'espai del peix

Ingredients (4 persones)

400 g d´arròs
200 g de canana
2 grans d’all
4 tomates ratllades
4 culleres soperes de sofregit de ceba
1 L de fumet de peix
50 cl d’oli d’oliva
Sal i pebre al gust

Preparació

Sofregim en una cassola amb l’oli d’oliva les cananes durant 15 minuts.
Li afegim els dents d’all i la tomata i ho deixem coure 10 minuts més.
Finalment, afegim el sofregit de ceba i l’arròs i ho remenem bé durant 5 minuts.
Afegim el fumet, ho deixem coure 17minuts.

comparteix-ho a les xarxes socials

Mapa web - Avís legal - Política de cookies Galileu.net / Fet a mà utilitzant codi ecològicament sostenible.

© Associació de Naturalistes de Girona (ANG) / Passeig de la Devesa, 41 17001 Girona / Telèfon: 972 223 638 / info@naturalistesgirona.org
Institució Alt Empordanesa per a l'Estudi i Defensa de la Natura (IAEDEN) - Salvem l'Empordà / c. Sant Vicenç, 30, 1er 17600 Figueres / Telèfon: 972 670 531 / iaeden@iaeden.cat

Galileu.net / Fet a mà utilitzant codi ecològicament sostenible.