Serrà imperial "al pimentón"

Lola López

Font

https://lafritada.wordpress.com/2015/08/15/gallineta-al-pimenton/

Ingredients

• Dos lloms de serrà imperial
• Mitja ceba
• Dos dents d'all
• Juliver fresc
• Sal
• Oli d'oliva
•"Pimentón" dolç
• Un gotet de vi

Preparació

ELABORACIÓ

En primer lloc fregim a una paella amb oli d'oliva la ceba, l'all i el julivert, tot talladet. Afegim el "pimentón".

Passem els filets per la preparació, per ambdúes cares.

Afegim el vi i deixem que s'acabi de fer.

comparteix-ho a les xarxes socials

Mapa web - Avís legal - Política de cookies Galileu.net / Fet a mà utilitzant codi ecològicament sostenible.

© Associació de Naturalistes de Girona (ANG) / Passeig de la Devesa, 41 17001 Girona / Telèfon: 972 223 638 / info@naturalistesgirona.org
Institució Alt Empordanesa per a l'Estudi i Defensa de la Natura (IAEDEN) - Salvem l'Empordà / c. Sant Vicenç, 30, 1er 17600 Figueres / Telèfon: 972 670 531 / iaeden@iaeden.cat

Galileu.net / Fet a mà utilitzant codi ecològicament sostenible.