Arròs de morena

Institut Català de la Cuina i la Cultura Gastronòmica

Font

http://www.cuinacatalana.eu/es/pag/receptes/?id=831

Ingredients

- 1 kg de morena
- 400 g d’arròs
- 3 grans d’all
- Julivert
- 1 tomata
- 1 cullerada de pebre roig
- Oli
- Sal
- Aigua

Preparació

ELABORACIÓ:

- Piqueu els alls i el julivert amb el pebre roig i el tomàquet.

- En una cassola amb l’oli roent afegiu la picada i remeneu-ho.

- Afegiu-hi l’aigua i quan arrenqui el bull tireu-hi l’arròs i a continuació els trossos de morena.

- Deixeu-ho coure fins que l’arròs sigui cuit, uns 18 minuts.

comparteix-ho a les xarxes socials

Mapa web - Avís legal - Política de cookies Galileu.net / Fet a mà utilitzant codi ecològicament sostenible.

© Associació de Naturalistes de Girona (ANG) / Passeig de la Devesa, 41 17001 Girona / Telèfon: 972 223 638 / info@naturalistesgirona.org
Institució Alt Empordanesa per a l'Estudi i Defensa de la Natura (IAEDEN) - Salvem l'Empordà / c. Sant Vicenç, 30, 1er 17600 Figueres / Telèfon: 972 670 531 / iaeden@iaeden.cat

Galileu.net / Fet a mà utilitzant codi ecològicament sostenible.