Llampuga. Coryphaena hippurus.
Dorado, Lampuga, Dorado-delfín, Perico .
Mahi-mahi, Common dolphin-fish.
Coryphène commune, Dauphin dorade.
És un peix que pot arribar a mesurar 1 m de longitud, de color daurat-blavós i amb una característica forma còncava. Es troba en aigües obertes a la columna d’aigua, no viu a profunditats elevades, es pot trobar dels 0 als 85 m de profunditat. És un peix de dimensions grans. S’alimenta de peix, zooplàncton, crustacis i cefalòpodes. Tot i que la seva carn és bona, molt tendre i de gust agradable, és poc comú en el comerç del país, només és d’interès comercial a Mallorca.
Informació nutricional
Peix blanc, amb un alt valor proteic i vitamines especialment, B1, B2, B3 i B12.
Peix blanc, amb un alt valor proteic i vitamines especialment, B1, B2, B3 i B12.
Com es pesca
Encerclament: L'encerclament és un art de pesca que consisteix en situar una barca petita amb un focus a l'aigua, que atrau als peixos i s'encerclen amb una xarxa.
Artesanal: La pesca artesanal és la que es fa a petita escala, aquella que està estretament lligada a la vida dels pescadors, el que es pesca aquell dia és venut o com a molt congelat.
Encerclament: L'encerclament és un art de pesca que consisteix en situar una barca petita amb un focus a l'aigua, que atrau als peixos i s'encerclen amb una xarxa.
Artesanal: La pesca artesanal és la que es fa a petita escala, aquella que està estretament lligada a la vida dels pescadors, el que es pesca aquell dia és venut o com a molt congelat.
Recomanació de consum: Consumir ocasionalment
Estat de conservació de l'espècie: No amenaçada
On el puc trobar
2 Establiments
2 Establiments
Receptes
Greixonera de llampuga amb pebres
Greixonera de llampuga amb pebres
Mapa web
- Avís legal
- Política de cookies
Galileu.net / Fet a mà utilitzant codi ecològicament sostenible.
© Associació de Naturalistes de Girona (ANG) / Passeig de la Devesa, 41 17001 Girona / Telèfon: 972 223 638 / info@naturalistesgirona.org
Institució Alt Empordanesa per a l'Estudi i Defensa de la Natura (IAEDEN) - Salvem l'Empordà / c. Sant Vicenç, 30, 1er 17600 Figueres / Telèfon: 972 670 531 / iaeden@iaeden.cat
Galileu.net / Fet a mà utilitzant codi ecològicament sostenible.
Institució Alt Empordanesa per a l'Estudi i Defensa de la Natura (IAEDEN) - Salvem l'Empordà / c. Sant Vicenç, 30, 1er 17600 Figueres / Telèfon: 972 670 531 / iaeden@iaeden.cat